Vershoudbakjes zijn onmisbaar in veel huishoudens: ze helpen eten langer vers te houden, zijn ideaal voor meal-prep en maken het makkelijk om restjes te bewaren. Toch kent iedereen het probleem: na verloop van tijd worden bakjes dof, krijgen ze vlekken of houden ze een hardnekkige geur vast. Op deze pagina vind je verschillende manieren om je bakjes goed schoon te maken en ze langer fris te houden.
Algemene schoonmaaktips
1. Afwassen met warm water en afwasmiddel
De eenvoudigste methode: was het bakje met warm water en een mild afwasmiddel. Gebruik een zachte spons of borstel om krassen te voorkomen, want krassen maken het plastic gevoeliger voor vlekken en geurtjes.
2. Vaatwasser
Veel vershoudbakjes zijn vaatwasmachinebestendig. Plaats ze bij voorkeur in het bovenrek, omdat het daar minder heet wordt en de kans kleiner is dat het plastic vervormt. Let goed op de symbolen op de verpakking of onder het bakje.
3. Direct schoonmaken
Spoel een bakje zo snel mogelijk na gebruik om te voorkomen dat eten in het plastic trekt. Vooral tomatensaus, curry’s en oliehoudende gerechten kunnen vlekken achterlaten als ze te lang blijven zitten.
Hardnekkige vlekken verwijderen
Tomatensaus en curry (rode/oranje vlekken)
- Baksoda-pasta: meng baking soda met een klein beetje water tot een pasta. Smeer dit op de vlek en laat een paar uur inwerken voordat je afwast.
- Citroensap of azijn: laat het bakje weken in water met wat citroensap of natuurazijn. Het zuur helpt verkleuringen los te maken.
- Zonlicht: zet een nat bakje in de zon. UV-licht kan verkleuringen en geuren verminderen.
Olievlekken
- Afwasmiddel + lauw water: week het bakje met een paar druppels krachtig afwasmiddel in lauw water.
- Keukenzout: wrijf de binnenkant licht in met wat zout voordat je afwast; dit helpt vet los te maken.
Verkleuring door kruiden (bijv. kurkuma)
- Mengsel van baking soda en citroensap: dit werkt blekend en kan helpen om de gele waas te verminderen.
- Waterstofperoxide (milde oplossing): alleen bij hardnekkige vlekken en met voorzichtigheid, en daarna grondig afspoelen.
Geurtjes verwijderen
Soms lijkt de geur van ui, knoflook of vis in het plastic te trekken. Probeer dan:
- Baking soda-oplossing: los een eetlepel baking soda op in water, vul het bakje en laat dit een nacht staan.
- Citroenpartjes: leg een halve citroen in het bakje en laat het een paar uur staan.
- Koffiedik: plaats droog koffiedik in het bakje, sluit af en laat een nacht staan. Koffie absorbeert geuren goed.
Extra tips voor langer schoon en fris gebruik
- Vermijd hoge temperaturen
Gebruik liever geen plastic bakjes in de magnetron met zeer vettig of tomatenrijk eten. Dit vergroot de kans op blijvende vlekken. - Bewaar droge producten
Als het kan, gebruik glazen of roestvrijstalen bakjes voor sterk gekruide, vettige of zure gerechten. Plastic bewaar je dan voor droge of neutrale producten. - Gebruik bakpapier of een siliconen inlegvel
Leg bij vetrijke of gekruide gerechten een stukje bakpapier of herbruikbare food wrap in het bakje. Zo krijgt het plastic zelf minder contact met het eten. - Regelmatig controleren
Bakjes die dof, beschadigd of gekrast zijn, vervangen. Beschadigd plastic kan sneller vlekken vasthouden en geurtjes absorberen.
Schoonmaken per materiaal
- Plastic: mild schoonmaken, krassen vermijden, geen schuurmiddelen.
- Glas: makkelijker schoon te krijgen, vaak vaatwasserbestendig, minder snel verkleurd.
- Roestvrij staal: goed bestand tegen geur en vlekken, maar kan krassen krijgen bij schuren.
- Silicone: flexibel en vaak vaatwasserbestendig, maar kan geurtjes opnemen. Baking soda helpt ook hier.